Fertigmischung für Bio-Linsenbratlinge: Schnell und gesund müssen sich nicht ausschließen
Wir haben ab sofort eine biologische Fertigmischung für Linsenbratlinge im Sortiment!
Wenn es einmal schneller gehen muss und Sie trotzdem eine gesunde, vollwertige Mahlzeit zu sich nehmen möchten, bilden die Bratlinge ein ideales Gericht – z.B. serviert mit frischem Salat, Gemüse oder Kräuterquark, als Burger, aber auch als süßes Hauptgericht mit Fruchtkompott. Die Zubereitung ist schnell und kinderleicht, lediglich die Zugabe von Wasser ist notwendig. Da der Teig sehr flüssig ist, gibt man ihn mit der Kelle in die Pfanne und das mühselige Teigformen entfällt.
Es handelt sich um ein veganes und eiweißreiches Nahrungsmittel.
Zutaten: Rote Linsen* (75%), Haferflocken*, Meersalz, Reisvollkornmehl*, Karotten*, Sellerie*, Lauch*, Zwiebeln*, Sonnenblumenöl*, Tomaten*, Petersilie*, Liebstöckelblätter*, Macis*, Kurkuma*, Sellerieblätter*, Schnittlauch*, Lorbeer*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
In einer kleinen Manufaktur in Paderborn wurden die veganen und hefefreien Bio-Linsenbratlinge vor drei Jahren entwickelt und seitdem dort liebevoll und in bester Qualität hergestellt.
Das Grundrezept:
Für ca. 15 Bratlinge werden 500g der Fertigmischung benötigt.
Die Mischung in eine Schüssel geben und mit 850ml lauwarmem Wasser verrühren. 20 Minuten quellen lassen. Den Teig mit einer Schöpfkelle in eine Pfanne geben und in heißem Fett gold-braun braten. Den Bratling erst wenden, wenn die Oberfläche gestockt ist.
Wenn Sie noch etwas Fertigmischung in einem Glas o.ä. aufbewahrt haben, schütteln Sie dieses vor dem nächsten Gebrauch einmal gut durch.
Wir haben sie bereits probiert und sind begeistert!
Einen guten Appetit … 🍽